Hay estudios que demuestran que la zanahoria es buena para la vista porque es rica en carotenos, principalmente Beta caroteno, precursores de la vitamina A, también conocida como Retinol.
Este vegetal está repleto, la vitamina A es muy buena para la vista , ya que forma un pigmento púrpura, llamado rodopsina, que el ojo necesita para ver en la oscuridad.
La insuficiencia de vitamina A en nuestro organismo, podría causar problemas en la visión.
 |
